Stellen Sie köstliche hausgemachte Blütenweine her – mit dieser hochwertigen Weinhefe inklusive Nährstoffen und Vitamin B1. Die speziell entwickelte Hefemischung sorgt für einen schnellen und zuverlässigen Gärstart und eignet sich ideal für Blütenmost aus Holunderblüten, Akazienblüten, Hibiskus, Löwenzahn, Lindenblüten, Kornblumen und vielen weiteren essbaren Blüten.
Der sorgfältig ausgewählte Hefestamm S. cerevisiae var. bayanus unterstützt eine kraftvolle Gärung und bewahrt gleichzeitig die feinen Blütenaromen. Die zugesetzten Nährstoffe und Vitamin B1 fördern das Hefewachstum, auch bei Blütenmosten mit geringem natürlichem Nährstoffgehalt.
Vorteile
- Speziell für Blütenweine entwickelt
- Geeignet für Holunderblüten, Akazienblüten, Hibiskus, Lindenblüten, Löwenzahn, Kornblumen und viele weitere Blüten
- Mit Nährstoffen und Vitamin B1 für einen schnellen und sicheren Gärstart
- Verstärkt das feine Blütenaroma und Bouquet des Weines
- Ein Beutel reicht für 10 bis 15 Liter Most
- Geeignet für Gärtemperaturen von 12°C bis 30°C
Anwendung
Bereiten Sie den Most nach Ihrem gewünschten Rezept vor. Streuen Sie den gesamten Inhalt des Beutels auf die Mostoberfläche bei einer Temperatur von 25–30°C. Lassen Sie die Hefe 10–15 Minuten quellen und rühren Sie anschließend gründlich um. Vergären Sie den Most bei einer Temperatur zwischen 12°C und 30°C.
Zutaten
Weinhefe (S. cerevisiae var. bayanus), Emulgator (Sorbitanmonostearat), Diammoniumphosphat, inaktive Bierhefe, Vitamin B1.
Wichtige Hinweise
- Verwenden Sie den gesamten Beutel für einen Gäransatz.
- Ausschließlich für önologische Zwecke bestimmt.
- Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Lagerung
Trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und bei Temperaturen bis maximal 30°C lagern.