Ein echtes Stück Natur - gemacht für die Ewigkeit. Der Ur-Topf wird im Feuer bei einer Temperatur hergestellt, die der Hitze von flüssiger Lava entspricht. Das macht ihn hoch hitzere¬sistent, sodass er ohne weiteres auf dem Lagerfeuer eingesetzt werden kann.
Dabei übertrumpft der Ur-Topf spielend herkömmliche Gusseisen-Töpfe. Werden diese starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, drohen sie zu zerspringen. Dabei ist Ton besonders natürlich: reine, tonhaltiger Erde, geschmeidig gemacht mit Wasser, getrocknet an der Luft und gebrannt im Feuer. Keramik ist für die Umwelt gänzlich unbedenklich und kann recycelt werden.
Produktdetails:
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 15 cm
Gewicht: 4,5 kg
Inhalt: 5 Liter, für 4-8 Personen
Produkteigenschaften:
- handgetöpferte Keramik
- kein wässern nötig
- kein Anbrennen
- leichte Reinigung
- ermöglicht fettfreies schonendes Garen
- Aroma-Schutz Deckel
- Topf ist innen glasiert für leichtes Reinigen
- für Spülmaschine, Mikrowelle, Elektro-Ofen und über der Glut
auf einem Rost stehend auf einem Grill oder der Feuerstelle geeignet
Kochen in jeder Jahreszeit wird zu einem Event.
Schnell ist ein knisterndes Feuer entfacht und bald schon mischt sich gerade in der eher noch kühlen Jahreszeit der Geruch von eine herliche Mahlzeit. Der neue Outdoor-Trend steht wie kaum ein anderer für Spontanität und Lebensfreude. Buchstäblich befeuert wird dieser Trend vom UR-TOPF.
Aufgrund seiner Beschaffenheit aus Keramik 3.0 ist der „made in Germany“ UR-Topf, der perfekte Begleiter für das Kochen und Garen auf offenem Feuer.
Anders als Gusseisen ist er zu 100% rostfrei und spülmaschinenfest. Sein Aroma-Safe-Deckel garantiert gesünderes Garen. Und Temperaturschocks steckt er weg, ohne wie Gusseisen zu brechen.
Der Topf erwärmt sich langsam und gleichmäßig – ideal für das Garen im eigenen Saft. Der spezielle Aroma-Safe-Deckel nimmt Wasserdampf auf, sorgt für eine kontinuierliche Beregnung und erhält so die wertvollen Aromen. Und das ganz unabhängig davon, ob er vorher gewässert wurde oder nicht. Übrigens: Bei dieser besonders schonenden Art nach dem Prinzip des Dampfgarens kann auf die Zugabe von Ölen oder Fetten weitgehend verzichtet werden.
Fakten zum UR-TOPF:
Es gibt den Topf in zwei Größen ø 24 cm für 2-4 Personen und ø 28 cm für 4-8 Personen
Der Topf ist feuerfest bis +900°, flammfest und zu 100% rostfrei. Außerdem kann er problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden und ist temperaturwechselbeständig (zerspringt nicht wie Gusseisen). Der Topf ist für das Garen und Kochen auf offener Flamme, im Ofen und in der Mikrowelle geeignet.
Es gibt den Ur-Topf in zwei Farben, Basalt und Terra, preislich liegen die Töpfe je nach Größe zwischen 79,95 – 129,- €
Die Keramik 3.0 besteht aus einer einzigartigen Tonmischung, die der Macher des Topfes, Paul Weiand, über viele Jahre optimiert hat Er selbst kommt aus der Branche und kann auf 50 Jahre Know How zurückblicken. Die Töpfe werden dann im Keramikofen bei 1.180° C gebrannt und erhalten so den finalen Schliff, der sie in ihren Eigenschaften vollendet.
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